«اخبار تهیه خورشت ماست»:

طرز تهیه خورشت کنگر مخصوص مرحله به مرحله

از خواص گیاه کنگر با ارزش غذایی مناسب در کنار طعم ترش و اشتها آور غوره و عطر زعفران در خورش کنگر لذت ببرید. طرز تهیه خورشت کنگر به گزارش نمناک، خورش کنگر از آن دست خورشت‌های قدیمی و خوشمزه می‌باشد که میان ایرانیان طرفداران زیادی دارد، این خورشت به دلیل وجود کنگر خورشت فصلی...


طرز تهیه خورشت نخود و گوشت توسط دو آشپز پاکستانی (فیلم)

منبع:فرادید ویدئوهای دیدنی دیگر در کانال های آپارات و یوتیوب عصر ایران ???????????? کانال 1 aparat.com/asrirantv کانال 2 aparat.com/asriran کانال 3 youtube.com/@asriran_official/videos کانال عصر ایران در تلگرام بیشتر بخوانید: آموزش و طرز تهیه مرغ سوخاری ترد و خوشمزه (فیلم) طرز تهیه و سرو کباب کوبیده و جگر در خیابان‌های ترکیه (فیلم) طرز تهیه پیاز داغ...


طرز تهیه املت گوشت، خورشت نخود و ماهی سرخ شده توسط آشپز پاکستانی (فیلم)

منبع:فرادید ویدئوهای دیدنی دیگر در کانال های آپارات و یوتیوب عصر ایران ???????????? کانال 1 aparat.com/asrirantv کانال 2 aparat.com/asriran کانال 3 youtube.com/@asriran_official/videos کانال عصر ایران در تلگرام بیشتر بخوانید: طرز تهیه انواع کباب های محبوب مردم ترکیه (فیلم) طرز تهیه کباب مرغ آبدار با ادویه های معطر (فیلم) طرز تهیه و پخت ماهی پانگا توسط...


طرز تهیه خورشت قورمه سبزی خوشمزه

فرارو- بدون شک در میان خورشت‌های ایرانی قورمه سبزی یکی از پرطرفدارترین‌ها است. در واقع یکی از غذا‌های اصیل ایرانی است که بسیار خوشمزه بوده و بیشتر افراد خانواده آن را دوست دارند امروز مراحل طبخ این غذا را برای شما خواهیم گفت، اما قبل از اون شاید براتون جالب باشه بدونید که چرا اسم...


پخت خورشت فسنجان با گوشت چرخ کرده توسط دو بانوی گیلانی (فیلم)

منبع:فرادید ویدئوهای دیدنی دیگر در کانال های آپارات و یوتیوب عصر ایران ???????????? کانال 1 aparat.com/asrirantv کانال 2 aparat.com/asriran کانال 3 youtube.com/@asriran_official/videos کانال عصر ایران در تلگرام بیشتر بخوانید: پخت غذا با گوشت چرخ کرده ، کلم و بادمجان به روش دو بانوی روستایی گیلانی (فیلم) طرز تهیه یک پاستا خوشمزه بدون مرغ و گوشت...


تهیه خورشت برای یک خانواده چقدر آب می‌خورد؟

اگر چرخی در فروشگاه‌های بزرگ و بعضی از قصابی‌ها بزنید، گوشت‌های قرمزی می‌بینید که نه تنها برای چهارپایان نیست، بلکه برای پرنده‌ها و حتی یک نوع ماهی است که گوشتش خیلی شبیه گوشت قرمز گوسفند و گوساله است و بعضی‌ها با گوشت این ماهی خورش قیمه و قرمه‌سبزی هم درست می‌کنند. به گزارش هفت صبح،...


طرز تهیه باقالی پلو با قیمه نخود خوزستانی؛ خوشمزه و مخصوص

باقالی پلو با قیمه نخود خوزستانی ترکیبی از دو غذای خورشت قیمه و باقالی پلو است که طعم بسیار متفاوت و لذیذی دارد و از مواد اولیه در دسترسی تهیه می‌شود. به گزارش مجله اکالا، ما امروز طرز تهیه باقالی پلو با قیمه را به شما آموزش خواهیم داد. پس در ادامه با ما همراه...


طرز تهیه خورشت به آلو با گوشت

طرز تهیه خورشت به آلو با گوشت مدت‌زمان آماده‌سازی تهیه این خورشت ۶۰-۹۰ دقیقه ست. مقدار مواد اعلام شده در این آموزش مناسب برای ۲-۳ نفر است که شما به راحتی با جمع و ضرب ساده‌ای می‌توانید مقدار آن را افزایش دهید و در حجم‌های بیشتری این خورشت را تهیه کنید. درجه سختی تهی این...


طرز خورشت غوره بادمجان خوشمزه؛ با گوشت خورشتی

طرز تهیه خورشت غوره بادمجان در این بخش از مقاله ضمن معرفی مواد اولیه لازم برای تهیه خورشت غوره بادمجان، به مراحل تهیه این غذای سنتی پرداخته‌ایم. مواد لازم جهت تهیه خورشت غوره بادمجان: گوشت خورشتی ۳۵۰ گرمبادمجان قلمی ۵ عددپیاز ۱ عدد درشترب گوجه فرنگی ۲ قاشق غذاخوریغوره یک سوم پیمانهنمک به میزان لازمفلفل...


طرز تهیه خورشت فسنجان کشک تفرشی؛ خوشمزه و مخصوص

خورشت فسنجان کشک یک غذای تفرشی است. این خورشت به همراه رب انار پخته می‌شود، ولی در تفرش داستان جور دیگری رقم می‌خورد. در تفرش خورشت فسنجان با کشک یا ماست پخته می‌شود. در این مقاله از بلاگ اکالا، مرحله به مرحله پخت این خورشت را بررسی می‌کنیم. با ما همراه باشید. مراحل تهیه خورشت...


طرز تهیه فسنجون یزدی (متنجینه) به روش اصیل و سنتی با طعم لذیذ

فسنجون یزدی یا متنجینه یکی از متفاوت‌ترین خوشمزه‌ترین انواع خورشت فسنجان است که برای تهیه آن از فیله مرغ بدون استخوان و گوشت قلقلی استفاده می‌شود و یک تفاوت با خورشت‌های فسنجان دیگر دارد و آن هم وجود آلو خورشتی و برخی مواد دیگر در این شام شب یلدا یزدی است. د در این مقاله...


طرز تهیه خورشت انار و بادمجان؛ غذای مخصوص شب یلدا

ترکیب بادمجان و انار یکی از جذاب‌ترین طعم‌ها است. خورشت بادمجان و انار با مرغ مواد اولیه ساده و در دسترسی دارد. شما زمان زیادی برای طبخ این غذا نیاز ندارید و این خورشت غذایی متفاوت خوشمزه برای شب یلدایتان می‌تواند باشد. به گزارش ۵۵ آنلاین، می‌توانید خورشت انار و بادمجان را مطابق با رژیم...


طرز تهیه خورشت بادمجان ساده و خوشمزه با عطر عالی

از آنجا که غذا‌های طبخ شده با بادمجان یکی از پرطرفدارترین غذا‌های ایرانی هستند، اغلب افراد به دنبال دستور پخت‌های مختلفی هستند که می‌توان با بادمجان پخت و از طعم آن‌ها لذت برد. یکی از این غذا‌ها خورش قیمه بادمجان است که در مطالب قبلی آن را آموزش داده‌ایم. اگر دوست دارید بادمجان را در...


طرز تهیه خورشت اسفناج قالی به روش شمالی

خورشت اسفناج قالی یکی از انواع غذا‌های بسیار خوشمزه و معطر شمالی است. در این خورشت از هیچ گونه گوشتی استفاده نمی‌شود، اما با توجه به سایر مواد تشکیل دهنده آن یک غذای کامل، سالم و مقوی است. ما امروز در این مقاله خوشمزه‌ترین و کامل‌ترین طرز تهیه خورشت اسفناج قالی را به همراه تمام...


لیست کامل غذا‌های خوشمزه و اصیل مشهدی

غذا‌های مشهدی شاید به اندازه غذا‌های تبریزی یا شمالی معروف و زبان‌زد نباشند، ولی طعم و بوی بی نظیری دارند. به هر حال توصیه اول من این است که شما مزه‌های متفاوت را باید بچشید. این تجربه‌های مربوط به خوراکی و آشپزی شاید زودگذر باشند، ولی خاطرات به یادماندنی می‌سازند. اینطور نیست؟ در این بخش...


مقدار لپه برای هر نفر در خورشت قیمه چقدر است؟

آشپزی ایرانی گنجینه‌ای از طعم‌ها و عطرهاست و یکی از غذا‌هایی که به‌شدت خودنمایی می‌کند «قیمه» است. این خورش سنتی ایرانی دارای تاریخچه‌ای غنی است که ریشه در فرهنگ سنتی ایران دارد. قیمه از گذشته تا کنون در بسیاری از مراسمات مذهبی و جشن‌ها، جز غذا‌های اصلی سفره‌های ایرانی به حساب می‌آید. این خورش با...


طرز تهیه خورشت لوبیا سبز (+فیلم)

 برای طرز تهیه خورش لوبیا سبز همراه ما باشید. مواد لازم برای ۵ نفر مرغ: ۴۰۰گرم لوبیا سبز: ۳۰۰گرم گوجه فرنگی: ۲عدد پیازمتوسط: ۲عدد سیر: ۲حبه رب گوجه فرنگی ۲قاشق غذاخوری زعفران به میزان لازم نمک به میزان لازم فلفل به میزان لازم زردچوبه به میزان لازم لیمو عمانی ۲ عدد طرز تهیه خورش لوبیا...


مقدار لپه برای هر نفر در خورشت قیمه و دستور پخت ویژه این غذای لذیذ

 قیمه از گذشته تا کنون در بسیاری از مراسمات مذهبی و جشن‌ها، جز غذاهای اصلی سفره‌های ایرانی به حساب می‌آید. این خورش با ترکیب منحصربه‌فرد لپه، گوشت و ادویه‌های خاص، به یک غذای معروف و پرطرف‌دار تبدیل شده است. به گزارش اکالا در ادامه مواد مورد نیاز، مقدار لپه به ازای هر فرد، نکات آشپزی...


طرز تهیه خورشت کرفس با گوشت

آدم‌ها در مواجهه با خورشت کرفس به دو دسته اصلی تقسیم می‌شوند؛ طرفداران و مخالفان و تقریبا هیچ‌گاه هم میان این دو گروه صلح ایجاد نمی‌شود. با این حال خورشت کرفس را باید در کنار خورشت‌هایی، چون خورشت قورمه سبزی و خورشت قیمه سیب‌زمینی، از غذا‌های خاص ایرانی‌ها بدانیم. در این مطلب با طرز تهیه...


طرز تهیه خورشت بامیه مناسب افراد دیابتی

مواد اولیه خورشت بامیه: بامیه: 300گرم گوشت خورشی: 200 گرم لپه: یک فنجان نمک و فلفل و ادویه کاری: به میزان لازم پیاز: 1عدد لیمو عمانی: به دلخواه رب: به میزان لازم طرز تهیه خورشت بامیه: به گزارش بانو زی، ابتدا پیاز را نگینی خورد کنید و تفت دهید. گوشت را به پیاز سرخ...


طرز تهیه خورشت کرفس خوشمزه و مجلسی

آدم‌ها در مواجهه با خورشت کرفس به دو دسته اصلی تقسیم می‌شوند؛ طرفداران و مخالفان و تقریبا هیچ‌گاه هم میان این دو گروه صلح ایجاد نمی‌شود. با این حال خورشت کرفس را باید در کنار خورشت‌هایی، چون خورشت قورمه سبزی و خورشت قیمه سیب‌زمینی، از غذا‌های خاص ایرانی‌ها بدانیم. در این مطلب با طرز تهیه...


طرز تهیه خورش به اصفهانی اصیل و خوشمز

بِه یکی از خوشمزه‌ترین میوه‌های نوبرانه فصل پاییز است که می‌توان با آن مارمالاد، مربا و خورش درست کرد. خورش به مانند خورش ماست یکی از اصیل‌ترین و خوشمزه‌ترین غذا‌های اصفهانی به حساب می‌آید که عطر آن هوش از سرتان می‌برد. به گزارش کتاب کاله، خورشت بِه این غذای اصیل ایرانی را می‌توانید با گوشت...


بهترین چاشنی برای خورشت کرفس مجلسی

خورش کرفس یکی از اصیل‌ترین غذا‌های ایرانی است که نکات خاصی برای طرز تهیه این خورش وجود دارد، ما برای چاشنی‌های مخصوص خورش کرفس را آماده کرده ایم. خورش کرفس یکی از اصیل‌ترین غذا‌های ایرانی است که عطر و طعم دلپذیری دارد. خورش کرفس معمولا از ترکیب گوشت، سبزی و... تهیه می‌شود. آشپزان حرفه‌ای برای...


طرز تهیه کله گنجشکی؛ خوراک اصیل ایرانی

کله گنجشکی غذای خوشمزه‌ای است که هم نوعی خوراک و هم نوعی خورشت به حساب می‌آید. به گزارش برترین‌ها، کله گنجشکی غذای خوشمزه‌ای است که هم نوعی خوراک و هم نوعی خورشت به حساب می‌آید. کله گنجشکی از قدیم در بین ایرانیان رایج بوده و در وعده ناهار یا شام مصرف می‌شده است. این غذا...


طرز تهیه فسنجون یزدی (متنجینه)؛ خوشمزه و متفاوت

خورشت فسنجان یکی از انواع پرطرفدار و خوشمزه خورشت‌های است که محبوبیت زیادی دارد. این خورشت در شهر‌های مختلف به روش‌های بسیار متنوعی طبخ می‌شود. در شهر یزد، خورشت فسنجان را با نام متنجیبه می‌شناسند و آن را با فیله‌مرغ بدون استخوان یا گوشت‌های قلقلی تهیه می‌کنند. این خورشت خوشمزه و لذیذ در این شهر...


طرز تهیه خورشت بامیه با تمام فوت و فن

طرز تهیه خورشت بامیه در شهر‌های مختلف ایران با هم متفاوت است؛ اما طعم لذیذ آن هیچوقت از خاطر نخواهد رفت. رسپی این غذا محشر که بسیار پرطرفدار هم بوده است. همچنین از شهر‌های جنوبی ایران، گرفته شده است. بامیه حاوی فیبر و انواع مواد مغذی است. مصرف این خوراکی برای سلامتی و بهبود کارکرد...


طرز تهیه خورشت اناربیج به روش سنتی گیلانی

غذا‌های شمالی همیشه سردمدار غذا‌های ایرانی هستند. خورشت فسنجان، میرزا قاسمی، کشک بادمجان و خیلی از غذا‌های معروف و شناخته شده ایرانی ریشه در خاک شمال ایران دارد. واقعیت امر هم این است که شمال کشور ما به دلیل آب و هوای ناب و تازه‌ای که دارد، محل کشت مواد اولیه تازه و باکیفیت است....


طرز تهیه قورمه سبزی با مرغ مجلسی و خوشمزه بهتر از رستوران‌

خورش قورمه سبزی یکی از خوشمزه‌ترین و محبوب‌ترین غذاهای ایرانی است که اغلب با گوشت قرمز تکه‌ای تهیه می‌شود. یکی از انواع پرطرفدار امروزه قورمه سبزی در ترکیب با گوشت مرغ است که طعم خاص و لذت‌بخشی دارد و معمولاً پذیرای ذائقه علاقه‌مندان به مصرف گوشت سفید واقع می‌شود. در ادامه با ما همراه باشید...


(ویدئو) فرایند شگفت‌انگیز تهیه خورشت غاز شور با پلو توسط این دختر روستایی چینی

این ویدئو که در روستا‌های چین فیلمبرداری شده است، فرایند شگفت آور تهیه خورشت غاز شور با پلو توسط یک دختر روستایی چینی را به نمایش می‌گذارد. کد ویدیو دانلود فیلم اصلی منبع:فرادید


«خورش سیب»، غذایی خوش عطر و طعم مناسب مشکل پسندان

خورش سیب یکی از انواع خورشت‌های ایرانی است که بسیار خوش طعم و دلچسب است و شما می‌توانید آن را به عنوان وعده غذای اصلی در نهار یا شام تهیه کنید. خورش سیب برای افرادی که علاقمند به غذای شیرین هستند بسیار مناسب است، چون طعم نسبتا شیرینی دارد و می‌توانید برای تهیه خورشت سیب...


طرز تهیه دم کباب یا قیمه آبدار قزوین با نکات تکمیلی

اگر به غذا‌های چرب و چیل محلی علاقمندید، طرز تهیه دم کباب یا قیمه آبدار قزوین می‌تواند یک طعم جدید و یک تجربه جدید در آشپزی باشد. البته طرز تهیه این خورشت محلی قزوین، شباهت زیادی به قیمه معمولی همیشگی دارد، اما در این بین، نکات ریزی هم وجود دارند که باعث می‌شوند ظاهر و...


میوه‌ای که قدمتی دو هزار ساله دارد؛ خورش گوجه سبز + طرز تهیه

چند وقتی است که گوجه سبز این میوه خوشمزه و مفید به بازار آمده است و مرهمی بر دل بی‌قراران این میوه خوش رنگ و لعاب و دلبر شده است. هرچه نباشد دوستداران این کوچولوی خوشمزه، بزرگ و کوچک نمی‌شناسد و کمتری کسی را پیدا می‌کنید که آن را دوست نداشته باشد. بلکه برعکس...


یکی از خوشمزه‌ترین خورشت‌های دنیا بدون گوشت تهیه می‌شود

باقلا قاتق خورش خوشمزه اما بدون گوشتی است که هم‌وطنان شمالی ما ابداع کرده‌اند. خیلی‌ها در بین غذاهای شمالی باقلا قاتق را بیش‌تر دوست دارند. باقلا قاتق گرچه گوشت ندارد، اما به خاطر وجود تخم‌مرغ، تمام پروتئین لازم بدن شما را تامین می‌کند. مواد لازم: - ۳۰۰ گرم باقلا (یا لوبیا) رشتی، پوست گرفته -...


طرز تهیه ترش تره شمالی اصل با فوت کوزه‌گری

تُرش تره، یک غذای مشهور و بسیار معروف شمالی است که تعداد زیادی طرفدار دارد. این غذا را معمولاً همراه با ماهی شور، باقالا، سیر و برنج سرو می‌کنند. مواد لازم ترش تره یا ترشی تره گیلانی برای تهیه ترش تره، مواد زیر را به میزان مناسب آماده کنید:   طرز تهیه ترش تره گیلان...


طرز تهیه خورشت جعفری خوشمزه و متفاوت+ فیلم

به گزارش سرویس وبگردی خبرگزاری صدا و سیما، خورشت جعفری یکی از غذاهای بسیار محبوب و دلچسب گیلانی است که طرز تهیه بسیار ساده ای دارد و طعم لذیذ آن به گونه ای است که با انواع مختلف ذائقه ها هماهنگی پیدا می‌کند. برای آشنایی کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه خورش جعفری در ادامه...


طرز تهیه خورشت ریواس + فیلم

ریواس یکی از سبزی‌های کوهی مخصوص فصل بهار است که به صورت طبیعی رشد می‌کند و نیازی به آبیاری ندارند. ریواس ساقه‌ای ترش و آبدار و پرخاصیت دارد که در ادامه طرز تهیه خورشت ریواس مرحله به مرحله آموزش داده شده است.   کد ویدیو دانلود فیلم اصلی باشگاه خبرنگاران جوان فیلم و صوت...


طرز تهیه خورش گوجه بادمجان؛ خورش گیاهی و بدون گوشت

فراروـ خورشت‌ها از جمله غذا‌های سنتی و بسیار خوشمزه و محبوب در سفره ایرانیان هستند که انواع گوناگونی دارند و با مواد و روش‌های مختلفی طبخ می‌شوند؛ اما پایه ثابت بسیاری از این خورشت‌ها گوشت و مرغ است. خورش بادمجان هم یکی از خورشت‌های بسیار خوشمزه و پر طرفدار ایرانی است که از ترکیب گوشت...


طرز تهیه خورش لوبیا سبز با مرغ؛ شیک و مجلسی

خورش لوبیا سبز با مرغ یکی از خورشت‌های بسیار خوشمزه و سنتی ایرانی می‌باشد که شما می‌توانید آن را به همراه پلو زعفرانی سرو و میل کنید. شما می‌توانید به دلخواه این خورشت را با چاشنی‌های مختلف مزه دار کنید و در مهمانی‌های خود از آن استفاده کنید.‌ می‌توانید از مرغ تکه شده یا مرغ...


طرز تهیه خورش داود پاشا با گوشت چرخ کرده یا مرغ + نکات پخت خورشت داوود پاشا مجلسی با گردو

مواد لازم و آموزش مرحله به مرحله‌ طرز تهیه‌ خورش داوود پاشا اصل ترکیه به صورت خانگی به همراه نکات مهم برای آماده سازی خورش داوود پاشا مجلسی در این مطلب آموزش داده شده است. به گزارش ایمنا، خورش داوود پاشا اصالتاً یک غذای ترکی است که طعم و پخت آن شباهت زیادی به خورش...


۵ نکته کاربردی و مهم برای تهیه قلیه ماهی اصیل جنوبی

غذا‌های سنتی جنوب جایگاه خاصی در فرهنگ غذایی ایران دارند. غذا‌های استان‌های جنوبی معمولا پر ادویه و تند هستند. قلیه ماهی یکی از خورشت‌های معروف و پر طرفدار جنوبی است که در استان‌های خوزستان، بوشهر، هرمزگان و جنوب سیستان و بلوچستان با روش‌های طبخ متفاوت تهیه می‌شود. به گزارش فرادید، قلیه ماهی یک خورشت لذیذ...


آموزش آشپزی / طرز تهیه خورشت آلو و قیسی

به گزارش گروه اجتماعی ایسکانیوز، خورش آلو و قیسی یکی از خورشت های بسیار خوشمزه و مجلسی می باشد که بیشتر از ران مرغ برای این غذا استفاده می شود و شما می توانید این غذای خوشمزه را برای مهمانی ها تهیه کنید. آموزش آشپزی / با این چند روش جذاب قارچ‌ها را سوخاری کنید...


طرز تهیه خورش آلو و قیسی؛ شیک و مجلسی

این غذا بیشتر در شمال کشور با ظرف مخصوص یعنی گمج تهیه می‌شود، ولی شما می‌توانید به راحتی این خورشت جذاب و خوش آب رنگ را به همراه برنج سرو کنید و یک خورشت فوق العاده در خانه تهیه کنید. استفاده از گردو در این خورش بسیار سلیقه‌ای می‌باشد و شما می‌توانید این خورش را...


طرز تهیه خورشت مرغ افشاری مجلسی

خورش یا خورشت مرغ افشاری مجلسی یکی از آن غذا‌هایی است که از قدیم‌الایام در مراسمات برای پذیرایی از مهمانان سرو می‌شده است. خورش مرغ افشاری در واقع همان چلو مرغ مجلسی است که طرز تهیه آن به عنوان یک مرغ خوشمزه برای مهمانی و سرو در کنار انواع پلو و برنج بسیار مناسب است....


بهترین قسمت گوشت برای خورشت

بهترین گوشت خورشتی کدام قسمت است؟یکی از دوست داشتنی ترین غذاهای ایرانی، خورشت می باشد. خورشت ها در ایران در هر منطقه و شهری به نوع ویژه آن شهر و منطقه پخته می شوند اما بیشتر آن ها به گوشت نیاز دارند و شما باید بدانید برای درست کردن هر خورشت از چه گوشتی باید...


طرز تهیه خورش آلو اسفناج مجلسی

خورش‌ها از غذا‌های اصیل و پایه ثابت سفره‌های غذای ایرانی هستند که تنوع بسیار بالایی دارند. در شهر‌های مختلف ایران خورش‌ها را به سبک‌ها و روش‌های گوناگون طبخ می‌کنند. خورش‌ها معمولا با مرغ و یا گوشت تهیه می‌شوند و از همین جهت دارای میزان بالایی از پروتئین هستند.   خورشت آلو اسفناج یکی از خوشمزه‌ترین...